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Alchermes
Alchermes
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Un liquore storico, un tempo elisir di lunga vita e per troppo tempo derubricato a semplice colorante e bagna per dolci: preparatevi a cambiare idea.
Un liquore generoso ed esotico fatto solo con vere spezie come cannella, chiodo di garofano, vaniglia, anice e molte altre, per un rincorrersi di toni caldi e piccanti, ad esaltare lo spunto pungente del macis e la freschezza floreale dell'acqua di rose.
Dopo il primo assaggio non potrete resistere al godervelo in purezza, magari con un cubetto di ghiaccio, una spruzzata di selz e una scorzetta di agrume. Usatelo per rendere unico un Manhattan o un Americano (magari insieme al nostro Vero Amaro) e sì, potrete anche farci la zuppa inglese DEFINITVA.
Qualche domanda?
Cos'è il Kombucha?
Il kombucha è una bevanda che ha origini millenarie, e noi vogliamo farvelo scoprire nella sua modernità. Si tratta di un tè fermentato grazie all’azione di una colonia di lieviti e batteri soprannominata SCOBY (acronimo di Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast). Questa vivace comunità ci regala un tè frizzante, piacevolmente acidulo, con un bassissimo contenuto di zuccheri e ricco di elementi nutritivi vivi e salutari.
Il nostro kombucha è certificato biologico, vivo e non pastorizzato, prodotto con le migliori materie prime, e dal gusto pulito ed elegante.
Come devo conservarlo?
I nostri Kombucha analcolici e non pastorizzati vanno sempre conservati in frigorifero. Gli Hard Kombucha in lattina possono essere conservati a normale temperatura di cantina.
Il Kombuche è senza glutine?
Assolutamente sì, è anche compatibile con una scelta vegetariana, contiene pochissimi zuccheri ed è certificato biologico.