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Sidrera Barrel Aged 2022
Sidrera Barrel Aged 2022
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La Sidrera Barrel Aged è la prima release della nostra bottaia!
Dopo un anno in botte, il nostro mix di sidro e uva Barbera si sono affinati e integrati, creando un unione intensa e compiuta, in cui il fruttato di fragola e ciliegia viene ingolosito da note di vaniglia.
Formato: bottiglia da 75cl
Alcool: 10,0° ABV
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Vincitore della medaglia di bronzo al "Nordic International Cider Awards 2022" nella categoria "Sidri aromatizzati". |
Ingredienti
Succo di mela, Uva Barbera (34%), lievito
Non contiene solfiti aggiunti
Abbinamenti
Provatelo in un calice a una temperatura di 6-8°C, accompagnato a una selezione di salumi stagionati, con tagli di manzo frollato alla griglia o con carni a lunga cottura, o con la parmigiana di melanzane.
Qualche domanda?
Cos'è il Kombucha?
Il kombucha è una bevanda che ha origini millenarie, e noi vogliamo farvelo scoprire nella sua modernità. Si tratta di un tè fermentato grazie all’azione di una colonia di lieviti e batteri soprannominata SCOBY (acronimo di Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast). Questa vivace comunità ci regala un tè frizzante, piacevolmente acidulo, con un bassissimo contenuto di zuccheri e ricco di elementi nutritivi vivi e salutari.
Il nostro kombucha è certificato biologico, vivo e non pastorizzato, prodotto con le migliori materie prime, e dal gusto pulito ed elegante.
Come devo conservarlo?
I nostri Kombucha analcolici e non pastorizzati vanno sempre conservati in frigorifero. Gli Hard Kombucha in lattina possono essere conservati a normale temperatura di cantina.
Il Kombuche è senza glutine?
Assolutamente sì, è anche compatibile con una scelta vegetariana, contiene pochissimi zuccheri ed è certificato biologico.